Не хочется есть недоваренные пельмени, но и лохмотья собирать по тарелке тоже не хочется. Сколько вы варите пельмени по времени после того как они всплыли?
Смотря какие пельмени - они по размерам разные, а значит точного времени приготовления нет, но в среднем полная готовка пельменей начиная с кипячения води и варки самих пельменей занимает около 25±5 минут. А так 10 минут, если большие пельмени и около 7 минут маленькие после всплытия.
А самые вкусные это жареные пельмени, посмотрите как готовятся - очень вкусно!