Некоторые делают из свежих яблок с добавлением варенья, бананов, варенья или других фруктов и ягод, а некоторые предварительно варят или запекают, а затем в обоих случаях делается яблочное пюре.
Получившееся пюре и сушат на противне в духовке при 100° предварительно постелив бумагу для выпечки или же в специальной сушилке около пары часов, но некоторые просто сушат естественным образом несколько дней.