Подскажите, какие начинки вы применяете для блюд из лаваша? Может быть это рулеты или что-то типа чебуреков, как сделать, чтобы маленькие пирожки хорошо склеивались? Читал, что смазывают края простой водой, но помогает ли это? Спасибо.
Я обычно вываливаю на лаваш все что нахожу в холодильнике, например помидоры, огурцы, яйцо, майонез и тому подобные продукты. Затем сворачиваю их треугольником и просто обжариваю 1-2 минуты. Получается очень вкусно