Интересно будет узнать, как правильно приготовить мясной фарш? Слышал, что не рекомендуют разбавлять его молоком и яйцом, в других источниках пишут наоборот. Мне кажется, что в оптимальном варианте нужен батон с водой, как вы считаете?
Это не трудно. Перекрутить на мясорубке мясо, лук и чеснок тоже перекрутить. Посолить, поперчить если любите острое. Можно добавить в него немного манной крупы или крахмала. Это для пышности.