Нужен ваш совет для приготовления вкусного горохового супа с копченостями, так ли необходимо их класть для навара бульона или можно ограничится обычными косточками телятины или курицы? Как правильно замачивать горох перед варкой?
Можно удовлетвориться только сатханами.Конечно, если в суп налить бульон, вкус этого супа будет очень вкусным, но с костями, кальцием и фосфором в суп подойдет.