Вот простой рецепт вкусных оладьев картофельных с сыром.
Что нужно:
- Картофель 1-2 шт.
- Сыр 80 грамм
- Яйцо 1 шт.
- Масло 50 грамм
- Специи по вкусу
Процесс приготовления:
Размять отваренный картофель добавляя половину сливочного масла, яйца, сыр и взбить. Смазать противень остатками сливочного масла. Наполнить кондитерский мешок тестом и сформировать круглые котлетки. Выпекать оладьи при 200°С. Подавать отдельно, с квашеной капустой или маринованными овощами. Можно заменить на сыр с плесенью или добавить в тесто раздавленный зубчик чеснока.