Молоко человек употребляет с самого рождения. Потом на протяжении жизни молоко люди используют для приготовления многих блюд. А чем же оно полезно?
Коровье, козье и соевое молоко
Чем полезно коровье молоко?
- В молоке много витаминов группы A, B и C и минералов.
Оно богато белком и кальцием. Кальций необходим для поддержания здоровья костей. Он отвечает и за нервные сигналы в организме.
- Молоко приносит пользу желудочно-кишечному тракту.
Этот продукт помогает справиться с изжогой, а также улучшает состояние человека при язве и гастрите.
- Благодаря молочным продуктам можно победить бессонницу.
Для этого достаточно за несколько часов до сна выпивать всего один стакан молока. Кстати, это еще положительно действует на нервную систему человека.
- Молоко повышает иммунитет.
Неудивительно, что в народе существует рецепт молока с медом для борьбы с простудой.
- Молоко выводит вредные вещества из организма.
Поэтому на некоторых производствах работникам даже выдают молоко "за вредность".
- Используют молоко и в косметических целях.
В рецептах масок, кремов и ополаскивателей часто входит молоко.
- Употреблять молоко стоит женщинам при беременности.
Продукт помогает костной системе ребенка сформироваться правильно, а маме быть более выносливой.
Чем полезно козье молоко?
Козье молоко менее аллергенно и легко усваивается, чем коровье молоко.
Люди, которые не могут пить коровье молоко, страдают непереносимостью молочного белка и лактозы, содержащихся в молоке. Симптомы могут быть следующими: крапивница, боли в животе, расстройство желудка, диарея, потеря веса.
Козье молоко содержит меньше лактозы, легче переваривается и усваивается организмом. Или йогурт, в котором лактоза была сброжена бактериями, которые превращаются в молочную кислоту.
- Содержит витамины группы A, B, C, D, E и K.
- Выводит лишнюю жидкость из организма.
- Снижает артериальное давление.
- Улучшает работу мозга.
- Помогает выводить мочевую кислоту из организма.
- Снижает развитие ревматических заболеваний.
Чем полезно соевое молоко?
Оно употребляется как замена коровьему молоку людьми, которые страдают сахарным диабетом.
В соевом молоке содержится особый витамин - фитиновая кислота, который помогает расщепить и усвоить белок. а также улучшает функции поджелудочной железы - помогая вырабатывать инсулин.
- Оно также содержит большое количество витаминов группы B, C, D и E и минералов.
- Улучшает функции поджелудочной железы.
Помогает вырабатывать инсулин.
- Способствует восстановлению клеток нервной системы (витамины группы B).
- Способствует очищению организма от солей и тяжелых металлов.
Выбирайте молоко с небольшим содержанием лактозы (молочного сахара) или вообще без неё.